豆油成交价格_10月12日豆油价格
1.请问调和油的用法与普通豆油的区别？
2.期货交易平台有哪些？
3.鸡蛋价格历年最高！零售八块钱一斤是要抢钱吗？
4.期货公司手续费怎么算
5.豆粕期权交易规则
中国农产品主场区分布格局： 一、主要农产品市场形势 1、玉米 玉米种植面积大产量增加，2002年全国玉米播种面积为2450万公顷， 比去年增加1.42%，产量达到1.25亿吨，比去年增加1100万吨，增长9．6％。再加上原有库存3000万吨，进口量150万吨左右，国内玉米总供应量达1．56亿吨，扣除国内玉米年平均消费量1.15亿吨和玉米出口1000万吨，我国玉米还将有3100万吨的库存积压。今年东北地区玉米总产量达到4400万吨，比去年增加700万吨，增长18.9％。供大于求更为明显，玉米积压严重，销售不畅。目前，全国玉米库存积压3100 万吨，其中东北玉米库存占全国王米库存的80％，黑龙江省玉米库存1000万吨左右，我省玉米库存1500万吨左右。今看新粮上市后， 玉米库存还将增大，究其原因，除了玉米种植面积大、产量增加以外，主要是玉米加工转化数量少，销售不畅，泄库进库慢，玉米保护价下调，效益降低，东北主产区玉米收购政策已经出台，我省玉米标准品保护价（二等、水份14%)为0．43元／斤, 黑龙江为0.42元／斤，辽宁为0.44元/斤,分别比去年下调7.5％、7．6％和7.4％。农民按自然水出售普通玉米价格更低。但特用玉米市场行情看好，各地应根据订单确定种植面积。 2、大豆 今年，我国大豆播种面积为918.3万公顷，比去年减少3％，由于单产增加，总产量为1690万吨，比去年增加200万吨，增长13．4％，我国大豆年消费量约为2761万吨,缺口达1071 万吨，不足部份全部进口。今年, 我国进口大豆约为1039万吨：豆油36．9万吨。 黑龙江省是我国大豆主产区，年产量占全国总产量的三分之一。今年，黑龙江运力非常紧张，铁路优先运输煤炭和木材等大宗商品，大豆运输滞后。黑龙江省大豆加工能力不断扩大，仅九三油脂集团年加工大豆能力就达到200万吨， 相当于黑龙江省大豆年产量的36％。 我国大豆进口量减少， 出口量增加今年前三季度我国累计进口大豆761万吨，同比下降31．8％；累计出口大豆23.7万吨， 同比增长40％。主要出口到日本和韩国等周边国家，尤其日本非常青睐我国的非转基因大豆。与此同时，豆粕出口量增加’，进口量减少。 由于我国出口豆粕退税政策产生很大吸引力，豆粕出口量扩大，今年前三季度我国累计出口豆粕83.9万吨， 同比增长7.2倍。 由于上述原因大豆市场明显看好。 目前黑龙江省大豆收购价为0．95元 ——1.05元／斤，同比增长10％以上。 3、水稻 2002年，我国水稻种植面积为2844.2万公顷， 比上年减少4.1％，产量为1.8亿吨， 比去年减少35万吨。库存量约4000万吨，进口总量为20．5万吨， 国内稻米供应总量约为2.2亿吨。减去出口总量160万吨，国内稻米消耗总量1.3亿吨， 我国稻米将剩余8840万吨，供大于求。 目前，国内稻米价格下跌。我省水稻标 准品(二等、 14.5个水)保护价收购为0.54元／斤，辽宁省水稻标准品(三等、14．5个水)保护价收购为0．55元／斤，黑龙江省水稻标准品(三等、14．5个；水)保护价收购；勾O．53元／斤。进入11月份， 黑龙江省哈尔滨市新产普通大米出库价格为1580—1600元／吨，比10月底下跌10—20元／吨，吉林省粮食中心批发市场大米平均成交价1760元／吨，比10月底下跌100元左右。但出口大米增加，进口大米减少。据海关统计资料显示，1一10月份我国累计出口大米152万吨, 同比增长4．8%,累计进口大米17万吨，同比下降14.6％。据有关方面预测,由于出口大米增加，进口大米减少，这种市场形势很可能使大米价格稳定回升，但涨幅不会太大。 、 4、高梁 2002年,东北四省区高梁种植面积、产量及销售价格均与上年基本持平。高梁收购价为0.31元／斤。高梁主要用于制酒业。黑龙江北大荒酿酒集团、内蒙古宁城老窑酒业集团和蒙古王酒业集团，这三户企业年产值都在亿元以上，但这三户企业高梁用量却不大，每年只有300—1000吨，这部分原料主要生产醇香型酒，大部分制酒原料是从四川购进酒基进行勾兑，每户企业每年大约从四川调进5000多吨酒基用于生产。东北地区生产的高梁主要销往四川、湖南、安徽的酒业集团。 目前，我国白酒出口量很少，国内市场基本饱合，高梁用量基本稳定。 5、小麦 2002年，由于遭受严重旱灾，小麦全球性大幅度减产。加拿大美国、澳大利亚等小麦主产国减产2000万吨左右。美国小麦产量只有4500万吨，比去年减产1.1％，是近30年的最低水平。我国小麦总产量8780万吨，减产6．5％，是1998年以来小麦的第五个减产年份。我国小麦年消费量在1．16亿吨左右，预计明年缺口在2500万吨左右。小麦供不应求，价格上扬。目前，普通小麦平均价格稳定在1080元／吨，优质小麦约为1150元／吨。优质小麦比普通小麦每吨价格高出70元。 6、绿豆 我国绿豆主产；区在我省西部、黑龙江省齐齐哈尔地区、内蒙古通辽和赤峰，以及山西、河南等地。由于绿豆市场价格连年下跌，今年绿豆主产区种植面积减少。仅我市就比去年减少40％。目前，我市绿豆收购价格一般为1．27——1.28元／斤，而且还有下滑的趋势。绿豆价格下跌的主要原因是：我国绿豆主要出口日本、韩国、印度和巴基斯坦等国家, 由于我国生产的绿豆品质不优，需求国压等压价。 目前，从大连出口到印度和巴基斯坦的绿豆车板交货价只有1.35元／斤左右，出口到日本的手选或精选绿豆在大连车板交货价格为1．75元／斤左右。据大连绿豆出口经销商预测，明年绿豆价格有可能回升，但涨幅不会太大。 7、葵花 近年来，食用葵花市场一直看好，价格保持在1．30元／斤以上，主要是食用葵花的人越来越多， 国内外消费需求量增大。油用葵花价格也由原来的0．60元／斤升至今年的0．85—0．90元／斤。油用葵花价格回升，主要是葵花色拉油市场前景看好。葵花色拉油中不饱合脂肪酸的含量高达70％，长期食用可降低胆固醇，预防动脉硬化和冠心病， 同时葵花色拉油中含有维生素E油溶性物质，可美容，延年益寿。在法国、香港等国家和地区，葵花色拉油的食用量占食用油总量的65％。油用葵花不但用于生产葵花色拉油，还用于加工葵花仁。九台市30多个葵花仁二加工厂，所用葵花全部为小油葵，年力口工工总量在10万吨以上，产品出口日本、韩国和西欧等国。原料主要来源于农安、长岭和大安。目前，厂价收购小油葵(白色略带；黑纹)0．98-1．00元／斤。上述情况表明，无论是食用还是油用葵花，市场前景都很可观。 8、甜菜 据联合国粮农组织预测，2002—2003年度世界食糖产量将达到1.4亿吨，比上年增产440万吨。世界第一生产大国一巴西的食糖产量可达2162万吨的创纪录水平，其它一些主产国食糖产量也有不同程度增长，产大于需580万吨，库存率高达43％， 预计今后国际食糖价格将波动走低。 目前，我国制糖业也不景气，尤其东北各大制糖厂大部分停产，有的已近破产边缘，如规模较大的甜菜加工企业吉林省制糖有限责任公司和黑龙江省齐齐哈尔制糖厂已相继破产。制糖企业对甜菜的需求量将明显减少。 9、蓖麻 世界上蓖麻主产国是印度、 中国和巴西,产量占世界总产量的96％。东北地区蓖麻种植主要分布在我省的白城、松原和内蒙古的通辽地区。近两年， 由于蓖麻面积过大，供大于求，价格较低，今年各地普遍减少了蓖麻种植面积，仅我市蓖麻种植面积就由2000年的135万亩减少到61万亩，减少55％。由于各地普遍减少蓖麻种植面积，又加之今年“秋吊”严重，蓖麻产量低，导致今年蓖麻价格涨幅较大。通辽通华蓖麻化工集团蓖麻收购价格由原来的1．24元／斤升至现在的1．60元／斤。不少地方的农民习惯于跟着上年的市场行情跑，明年准备扩大蓖麻种植面积。专家认为，不能盲目扩大。 10、辣椒 我市有多年种植辣椒的历史， 去年辣椒种植面积为18万亩，产量4万吨；左右。主要销往韩国、马来西亚、印尼等国家，还有我国的山东、辽宁、河南，河北、陕西、山西、广东、湖南和湖北等地。收购价格为金塔3．50-—3.70元／斤、益都红3．00 ／斤、本地椒2．20—2.30元／斤，价格是近几年的最高价。主要原因是去年韩国遭受台风袭击，辣椒大面积减产，使辣椒国际市场价格上扬。今年我市辣椒种植面积达40万亩， 比去年增加一倍多。今年辣椒价格下跌幅度较大：，益都红收购价格为1．00—1．20元／斤。但优质品种辣椒价格下跌幅度较小，金塔辣椒的收购价格为2.50—3．00元／斤， 而且供不应求。今年洮南市北方辣椒公司与韩国签订2000吨金塔辣椒供货合同，但只能提供11500吨左右。金塔辣椒价格之所以高出其它辣椒，且供不应求，主要是金塔辣椒品质好，色泽红润，纤维细嫩，辣味适中，含油量高，深受外商青睐。据专家预测，明年优良品种，辣椒市场将会更好。 11、芝麻 据了解，近几年，国际市场对芝麻的需求旺盛，我国每年出口芝麻都在10万吨以上， 主要出口韩国和日本等国。 日本对芝麻的消费量居世界之首，每年消费量达15万吨,而日本国内芝麻年产量仅为100吨左右，其余全部靠进口，日本人把芝麻油视为高级油，认为芝麻麻油对人体健康有益，具有保健作用。我国芝麻的主产区是湖北的襄樊、河南的驻马店和安徽的埠阳，产量占全国产量的一半以上。今年芝麻收购价格从9月份的1．80 元／斤涨至目前的2.60元／斤，市场形势和经济效益都非常好。 12、日本萝卜 几年，随着人们饮食习惯的改变，对萝卜条的需求越来越大。长沙萝卜条批发市场每天有600吨萝卜条在市场交易，其中10％销往日本、韩国等国家，90％内销，产地主要集中在辽宁的兴城、绥中、河北秦皇岛一带，云南省也有大面积种植， 但因气候原因，云南萝卜条品质较辽宁差，我市日本萝卜最早在洮南市向阳乡种植,但面积不大，收购客商多为辽宁人。今年洮北区蔬菜局与辽宁兴城客商签订了500亩种植合同，客商提供种子，并预交收购定金。今年这500亩种植合同全部兑现，收购价格为1．20—1．60元／斤，农民每亩纯纯收入都在1000元左右， 经济效益十分可观。客商之所以选择白城作为种植基地，是因为我市光照好，昼夜温差大，气候干燥，适合日本萝卜生长。而且可以比其它产区提前一个月收获，这时正是市场短缺的时候，可以卖上好价钱。明年，兴城客商准备在我市大面积种植日本萝卜，预计达到5000—10000亩,并且全部回收。 13、花生 花生是我国四人油料作物之一，种植面积仅次于油莱，居第二位 总产量1190万吨， 约占油料总产的50％，居第—位。 2002年世界花生果产量达2390万吨， 比上年增加120万吨，我国产量居世界首位，我国花生种植区域主要集中在华北平原、渤海湾沿岸、华南沿海地区及四川等地。 山东是我国最大的花生生产省，播种面积一般在83万公顷以上，总产量330多万吨，分别占全国的20％和28％。河南省的花生生产近年来发展迅速，播和面积近80万公顷，产量达到260万吨以上，是我国花生种植面积超70万千公顷的两大省份之一。我国所产花生，约一半用来榨 油，1／3用于自食，8％出口，主要出口日本、韩国、东南亚和西欧等国。 目前山东省市场花生果平均价格为2800元／吨；统货大杂仁价格在3600元／吨；统货白沙仁。价格为4000元／吨；分级白沙仁平均价格为4300元／吨，分别比去年同期上升5．4％、5．6％、2. 5%和3.5％。花生价格上涨， 主要是国内外需求量都比较大，而且我国花：生价格比国际市场价格低34％。 欧盟正式解除对我国出口花生及其制品的特殊严检，恢复常规入境抽查，这为我国花生出口带来新机遇。 14、荞麦 荞麦分为甜荞麦和苦养麦两种。世界荞麦：主要生产国是俄罗斯、中国、波兰、巴西、加拿大和美国等。中国是荞麦生产大国。据不完全统计，我国20个省区荞麦种植面积为72万公顷，总产5l万吨。我国荞麦种植分布较广，但生产相对集中。 华北、西北、东北地区以种植甜荞麦为主，西南地区的四川、云南和贵州等省以种植苦荞麦为主.西北地区荞麦产量占国内总产量的一半以上。 荞麦富含的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素均超过普通小麦，并含有大量的叶绿素、芦丁、烟酸等特异成份，具有其它粮食所不能比拟的保健功能。随着人们对荞麦的认识，世界荞麦的需求量呈上升趋势。特别是日本更是荞麦的消费大国，每年需求量在11万吨以上，而日本国内自产荞麦仅2万吨左右，其余全部进口。主要进口国是中国、加拿大和美国。日本从我国进口的荞麦数量最多，占进口总量的80％以—上， 以我国的内蒙古后山、陕西榆林、甘肃、宁夏、云南等地为大宗，主要用采加工面条或挂面。在日本一公斤荞麦粉售价700日元，相当于人民币53—54元。 因此，在适宜种植荞麦的地方，有计划地扩大种植面积和采取公司加农户的形式，对荞麦进行深加工，满足国内外需求，市场前景十分广阔。 15、芸豆 大连雄鹰食品有限公司求购各种芸豆，出口兼内销。长春生资公司五棵树镇分公司年经营；黑芸豆和奶花芸豆10万吨。现收购黑芸豆0．80--0．90元／斤，奶花芸豆1.10——1．20元／斤。芸豆市场需求量大，价格走势看好。 二、建议 根据对中国区农，产品市场供求形势的调查分析和预测，结合我市的实际情况，建议：明年主要农。作物的种植要实现“两减、十增、三稳”。具体建议如下： “两减”是：减少普通玉米和甜菜种植面积。面对今年玉米供大于求、库存积压、销售困难、价格较低、效益较差等实际情况，明年，各地应继续压缩普通玉米种植面积。 同时，适当减少甜菜种植面积。“十增”是：增加优质大豆、小冰麦、荞麦、葵花，辣椒、芝麻、 日本萝卜花生和蓖麻的种植面积。①增加高油大豆种植面积。黑龙江省高油大豆平均售价比普通大豆每斤高出0． 03元，高油大豆比普通大豆亩均增收58.8元。高油大豆种、植面积较小， 明年应扩大高油大豆种植面积。②增加小冰麦种植面积。优质小麦市场需求量大，价格优势明显。我市有种植小冰麦的经验，小冰麦品质好，且有广阔妁销售市场。镇赉县和洮北区等地生产的小冰麦，已销往天津、福建和湖南等地。明年，全市各地应适当扩大小冰麦种植面积。③增加荞麦种植面积。荞麦具有独特的保健作用，市场需求量明显增加。种植荞麦历史悠久，应抓住荞麦市场需求增加的有利时机，适当扩大荞麦种植面积，并依托我市面制品加工企业对荞麦进行深加工，提高养麦制品的市场占有率。④增加葵花种植面积。食用葵花市场比较稳定，油用葵；吃市场价格明显回升，国际葵花仁消费需求量增加，各地应适当扩大葵花种植面积。⑤增加优质品种辣椒种植面积。特别是扩大金塔等优质品种辣椒的种植面积。⑥增加芝麻种植面积。目前芝麻收购价格已达2．50—2.60 元／斤，主要是国内食品行业和日本市场需求增加，而且需求量会逐年增大。所以，要适当增加芝麻种植面积。⑦增加日本萝卜种植面积。日本萝卜市场前景看好，经济效益可观，各地应与客商签好订单，扩大种植面积。⑧增加花生种植面积。我国南方花生黄曲霉素含量较高，制约花生生产规模扩大，影响我国花生在国际市场的竞争力。花生种植将进一步向北方转移，这为我市发展花生生产带来机遇。各地应抢抓机遇，适当扩大花生种植面积。⑨增加蓖麻种植面积。由于近年来蓖麻价格下跌，各地蓖麻种植面积大幅减少。今年蓖麻价格大幅上涨，但不能看今年价格上涨而盲目扩大种植面积，应在龙头企业带动和市场拉动下，适当增加。⑩增加芸豆种植面积。尤其奶花芸豆，市场需求量大，价恪走势看好，应适当扩大种植面积。 “三稳”是：稳定水稻、高梁和绿豆种植面积。稳定水稻种植面积。 目前， 国内稻米虽然价格偏低，但旱涝保收，产量高，有销路，效益比种植普通玉米要好。 因此，各地应稳定水稻种植面积。并要种植优质新品种，搞好稻米精深加工，改进产品包装，以增强产品在国内外市场的竞争力。稳定高梁种植面积。我市中小型酒厂较多，基本消化了本地高梁，供需趋于平衡，不宜增加种植面积。稳定绿豆种植面积。由于今年绿豆出口价格较低，明年绿豆价格涨幅也不会太大。但我市适宜种植绿豆的耕地多，农业科研单位又培育一些新品种，使用种子包衣解决了“根腐病”等病害，提高了绿豆生产质量，有利于扩大出口，但种植面积不宜过大，应根据绿豆订单安排种植面积。
参考资料：
有5个。
由上海期货交易所、郑州商品交易所、大连商品交易所、上海证券交易所和深圳证券交易所共同发起设立的交易所，于2006年9月8日在上海成立。
：中国金融期货交易所正积极筹划推出期权，并深入研究开发国债、外汇期货及期权等金融衍生产品。2010年4月16日，中金所已正式推出沪深300股指期货合约，IF1005、IF1006、IF1009、IF1012合约的挂牌基准价格为3399点。2015年，中金所正式推出了10年期国债期货和上证50、中证500股指期货 。
董事会设执行委员会，该委员会作为董事会日常决策、管理、执行机构。董事会下设有交易、结算、薪酬、风险控制、监察调解等专门委员会。
中国金融期货交易所于2006年9月8日在上海期货大厦内挂牌，成为继上海期货交易所、大连商品交易所、郑州商品交易所之后的中国内地的第四家期货交易所，也是中国内地成立的首家金融衍生品交易所。该交易所为股份有限公司实行公司制，这也是中国内地首家采用公司制为组织形式的交易所。中国金融期货交易所股份有限公司注册资本金为5亿元人民币。出资股东分别为：上海期货交易所、上海证券交易所、深圳证券交易所、大连商品交易所、郑州商品交易所。5家股东分别出资1亿元人民币，按照中国证监会前期任命，朱玉辰为中国金融期货交易所首任总经理。上市品种由沪深300指数期货首发登场。
中国金融期货交易所的成立，对于深化资本市场改革，完善资本市场体系，发挥资本市场功能，具有重要的战略意义。
中国金融期货交易所正积极筹划推出股票指数期货、股票指数期权，并深入研究开发国债、外汇期货及外汇期权等金融衍生产品。
如果说金融业是一国国民经济体系的皇冠，那么金融衍生品就是这只皇冠上一颗璀璨的明珠。但中国的金融衍生品市场发展却十分滞后，从新加坡、日本的人民币NDF市场到CME人民币期货的推出，从芝加哥期权交易所（CBOE）的中国指数期货（CX）到新加坡交易所（SGX）近期推出的新华富时A50股指期货，均不见中国金融期货的身影，中国的金融衍生品市场已经陷入腹背受敌的尴尬境地！国际定价中心一旦确立，将是比较稳固的，甚至是不可逆的，这从伦敦金属交易所（LME）上百年来一直掌控全球有色金属定价权至今无法撼动中可见一斑。因此，中国金融期货市场的建立，将为抓住金融市场定价话语权奋力一搏，令人们充满期待。
参考资料：
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调和油
即用几种脂肪酸组成不同的油脂调配成的油脂制品，它可以有助于改善油品的营养价值或风味。调和油
有以下几种类型：
（1）营养调和油（或称亚油酸调和油），一般以向日葵油为主，配以大豆油、玉米胚油和棉籽油，调至亚油酸含量60%左右、油酸含量约30%、软脂含量约10%。
（2）经济调和油，以菜籽油为主，配以一定比例的大豆油，其价格比较低廉。
（3）风味调和油，就是将菜籽油油、棉籽油、米糠油与香味浓厚的花生油按一定比例调配成"轻味花生 油"，或将前三种油与芝麻油以适当比例调和成"轻味芝麻油"
（4）煎炸调和油，用棉籽油、菜籽油、和棕榈油按一定比例调配，制成含芥酸低、脂肪酸组成平衡、起酥性能好、烟点高的煎炸调和油。上述调和油所用的各种油脂，除芝麻油、花生油、棕榈油外，均为全炼色拉油。
可以吃的油都叫食用油（菜油、花生油，茶油、麻油等），而调和油是食用油的一种，主要是以菜油为主，再加以花生油等种油在里面，从而形成人每天所需的营养成份在里面，平衡人日常所需的加工油，主要是父概念和子概念的差异，如车，那就包括，小汽车，货车、公交车等
1. 按新国家标准分:一级油、二级油、三级油、四级油。
调和油不是油的等级，它通常是由两种以上的食用油调和而成的。各企业生产的调和油多是执行其各自的企业标准，用菜籽色拉油、大豆色拉油和花生油、芝麻油按照一定比例调和在一起制成的。
2. 按油的品种分:
1、动物油脂
2、植物油脂：豆油、菜籽油、花生油、调和油、芝麻油、玉米油、红花籽油等。
3. 按脂肪酸类别分:
1、饱和脂肪酸类油脂：动物油脂；
2、单不饱和脂肪酸类油脂：菜籽油、橄榄油等；
3、多不饱和脂肪酸类油脂：葵花籽油、大豆油、玉米油等
4. 精炼油/精制油、高烹油、色拉油、调和油有何区别？
精练油/精制油是一个习惯性说法，国家并无明确规定，通常说的精炼油/精制油介于一级油和高烹油之间、质量不够稳定。
高烹油和色拉油是在二级油、一级油的基础上再进行加工而得的。相比较来讲，色拉油比高烹油要高级一些。色拉油的烟点要高于高烹油，色拉油颜色略浅，气味更好，在0度以下冷却5.5小时不凝固。
调和油是指由两种或两种以上的油根据一定比例调配而成的油种，现在市场上的调和油大多由菜籽色拉油、大豆色拉油添加花生油、芝麻油调配成，不仅香味好，而且营养较为全面。
5、哪种油脂具有多种营养功能？
油脂中具有多种营养功能的是食用调和油。调和油顾名思义是用两种或两种以上的油品按照一定的比例添加调配而成的。常见的调和油由菜籽色拉油、大豆色拉油、花生油、芝麻油三种油按一定比例调和在一起，能够扬长避短，保持营养和必须的脂肪酸，从而有利于健康。在口感上具有香醇可口的气味和滋味，具有花生油和芝麻油的复合香气，绝无菜籽油的气味，可增进食欲。
6、从健康角度出发，如何选择适宜的食用油？
营养保健专家指出，多不饱和脂肪酸含量高的植物油，如红花籽油、玉米油、葵花籽油，可降低血液中的胆固醇，适量(每日1-3汤匙)食用，对心脏病患者有益，但食用过量却可导致某些癌症及胆结石。因为多不饱和脂肪酸在体内容易遭受氧化破坏，而可能成为某些心脏病和癌症发病的诱因。
含单不饱和脂肪酸的植物油，如橄榄油、菜籽油、茶籽油，多作烹饪用油，其中，以橄榄油为最好，它不但不会增加血液中的胆固醇，而且可增加对人体健康有益的高密度脂蛋白。
7、食用油是否越清澈越好？
很多人吃油都有这样一个误区，即越清澈的油品质越高，越益于人体健康。其实这种想法是片面的。
食用油精炼的程度越高就越呈现清澈透亮，但在精炼的脱胶、脱酸、脱溶等过程中，在脱去损害健康的杂质如黄曲霉素等的同时，油中对人体有益的维生素等成份也被除掉了。如果将油中所有的杂质都脱去，此时的精炼油就如同蒸馏过的纯净水一样，不再向人体提供任何营养成份。福临门精炼食用油工艺采用长混技术，经过八脱精炼的油品，能全面地脱去对人体有害的杂质，同时有效地保存对人体有益的营养成份。
8、同一规格油品的液面高度为何有所不同？
造成灌装油液位线不一致的原因有三：
①包装容器的容积有差异：如PET瓶，其在一定的温度条件下会发生容积变小的现象，故先生产的瓶与后生产的瓶容积不一样；
②油品温度：温度对油的体积有很大的影响。这是因为油的密度随温度的变化而变化十分明显。通常温度越高，油的密度越小，相应体积就越大，反之则越小。所以冬天生产出的油与夏天生产的油液位线肯定不同。
③灌装精度：由于连续生产，不同瓶的油由不同的灌装头灌装。而不同的灌装头有着不同的灌装精度。
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补充知识：
什么是油脂？油脂对人体有何作用？
油脂是天然有机化合物的一类，其化学组成为甘油三酸酯的混合物。它和蛋白质、碳水化合物组成自然界的三大营养成份。
人体摄入油脂有四大作用：
1.为人体提供热量；
2.提供人体无法合成而必须从植物油脂中获得的必需脂肪酸(亚油酸、亚麻酸等)；
3.供给脂溶性维生素(VA、VD、VE、VK)；
4.提供食品风味和制作功能(烘焙用油、麻油香味等)。
什么是调和油？
调和油又称调合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。调和油澄清、透明、可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油脂。其加工过程是：根据需要选择上述两种以上精练过的油脂，再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。调和油的保质期一般为12个月。目前调和油只有企业标准，没有国家标准。
目前，市场上常见的家用食用油可分为普通食用油、高级食用油两大系列以及调和油、煎炸油、猪油等几种专用食用油。根据原料品种不同，又可分大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、棉籽油、葵花籽油、米糠油、橄榄油等品种。
与高级食用油相比，普通食用油质量要求较低，一般是将毛油经过滤除杂、脱胶（或脱酸）、脱水（或脱溶）等简单加工制得。普通食用油可分为一级油、二级油、一级油的色泽、杂质、水分、酸价等指标都优于二级油，所以只要条件许可，一般家庭选油起码应选一级普通食用油。
高级食用油主要是指高级烹调油和色拉油，两者品质和外观相近，主要区别在耐低温和用途上。色拉油在0℃下冷藏5．5小时仍澄清、透明，而高级烹调油就可能出现混浊，色拉油主要用于凉拌蔬菜、调配色拉、蛋黄酱等生冷食品，在5－8℃下能保持流动性，而烹调油主要用于家常炒菜。由于饮食习惯等原因，我国色拉油的市场份额不大。橄榄油是色拉油中的佼佼者，不仅有独特的香味和色泽，还有独特的脂肪酸组成，被认为是一种健康的食用油，但由于橄榄油主要依赖进口，价格较高，消费受到限制。
调和油是两种或两种以上的食用油经科学调配而成的高级食用油。市场上常见的调和油，一种是根据营养要求，将饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸按一定比例调配而成的。另一种调和油是根据风味调配而成，适合讲究菜肴风味的消费者食用。
花生油是世界上五种最重要食用油之一，取自花生仁，仁中含油44％-55％。
花生油呈浅**，透明而芳香，味美，是优良的食用油脂，广泛应用于食品、罐头及人造奶油、煎炸油及起酥油等的生产。花生油氢化后可作代可可脂。"浓香花生油"用特种工艺生产，不经任何化学试剂处理即可直接食用，气味芳香，晶莹剔透，实现了人们返璞归真的愿望。
豆油适合炸食物，花生油适合炒菜，因为比较香，但炸东西容易糊。调和有就是把几种油调在一起，既能炸又能炒。单不饱和脂肪酸越多油的质量就越好，依此标准，橄榄油〉葵花油〉花生油〉调和有〉大豆色拉油。如果经济条件允许，最好使用橄榄油，欧美国家都用它。不然就用花生油也比较好，油炸食品最好用豆油，产生的致癌物少
调和油又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。调和油澄清、透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。其加工过程是：根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯，再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。调和油的保质期一般为12个月。目前调和油只有企业标准，没有国家标准。今后，调和油的发展前景是好的，它将成为消费者喜爱的油品之一。
色拉油是一种用菜籽油或豆油、棕榈油加上各种中介质，经过脱色、脱酸、脱臭后精炼而成，色拉油在卫生条件方面更上了一个全新的台阶，加热后不起沫、不冒烟、无色无味，一直受到消费者的喜爱。
调和油则在卫生基础上，对油的营养又有更高的要求，一般是在菜籽油里兑上一定比例的花生油加与调和，达到增加香味的效果，在配方上也不断有改良，品种很多。中国食用油市场逐渐从毛油时代进入色拉油和调和油时代。
花生油的理化常数：
相对密度(d20℃4℃) 0.9110-0.9180
折光指数(n20℃D) 1.4680-1.4720
粘 度(E020℃) 10-12
凝固点(℃) 0-3
碘值(g碘/100g油) 94-96
皂化值(mgKOH/g油) 188-197
不皂化物(%) 0.3-1.0
总脂肪酸含量(%) 94.96
花生油的脂肪酸组成(％)：
软脂酸 约13
硬脂酸 3-5
花生酸、山嵛酸、木焦油酸 6-8
油 酸 37
亚油酸 38
花生油中所含脂肪酸的特点是含十八碳以上的饱和脂肪酸比其它植物油脂多，因此它的混合脂肪酸很难溶解于乙醇，在较低温度(10℃以下)发生混浊甚至凝固。
纯净花生油的脂肪酸在70％乙酸溶液中的混浊温度是39-40.8℃，用此温度可以鉴定花生油是否纯品。
花生油是优质烹调油和煎炸油，在油酸-亚油酸类中，它的抗氧化稳定性较高。
二、保管方式：
一、花生油的贮藏特点
花生油在一般贮藏条件下，会发生自 动氧化酸败的过程，其变化为：自动氧化过程与季节有关，如果 开始贮藏在冬季，低温能有效地延缓解脂酶和氧的作风，随着季 节的变动、温度的上升，温度在15-30℃时，一方面由于解脂酶 作用，使油脂水解，酸值增高，另一方面空气中氧的浸入，会促使 油脂氧化形成氢过氧化物。
进入夏季室温和库罐温度超过30℃，如果存放于露天油罐或、 露天堆场，每天受到阳光的曝晒，在这种情况下，环境因子会促 使油脂的氧化过程加速。 特别是在阳光中在紫外线或金属催化剂的作用下，当超过 50℃的幅射温度时，过氧化物和氢过氧化物，将进一步分解再经： 分子重排成醛、酮，使贮藏的油脂酸败。
二、花生油的贮藏措施
(1) 温度 把花生油在低于15℃的温度下，充满容器密闭贮藏， 否则解脂酶和氧将对油起作用，结果是酸值和过氧化值增高，要 符合这种贮油条件；贮备油库要建于地下。因为在4米以下的地 温，常年均在20℃以下。
(2) 对长期贮藏的花生油，可添加0．2%的柠檬酸或抗坏血 酸，以破坏金属离子的催化作用，延长贮藏期。国外出口的油中都添加这类物质，有的还添加抗氧化剂（如BHA、BHT、PG等）。
来源豆科落花生属植物落花生Arachis hypogaea L.的种子榨出的脂肪油。
性味归经淡，平。
功能主治润肠通便。用于蛔虫性肠梗阻；外用穴位注射治肠炎，地图舌。
用法用量用于蛔虫性肠梗阻为4～8两口服；用于肠炎，地图舌均为穴位注射（足三里、上巨虚），每穴1毫升。
摘录《全国中草药汇编》
花生油制作方法
1.筛选：先用簸箕簸出花生碎壳和柴草等，然后用圆罗筛去石块、土屑和铁类等杂物。要求筛后生仁杂质越少越好，最多不超过0.1%。
2.碾坯：可用石碾将花生仁碾碎，碾时花生仁不要铺得过厚，以免碾坯不均匀，碾出的生坯厚度在0.3～0.5毫米为好。
3.蒸坯：可用铁锅笼屉，待水烧开后将碾好后的生坯均匀平铺其上。上汽要均匀，蒸好后要求一捻见油，水分在8.5%左右，温度100℃以上。
4.装垛：蒸好后的坯子即为熟坯，要迅速包饼装垛，包饼可采用单圈，饼圈上下口要对齐，铺草要均匀，熟坯装好后要压实踩平，使中间略高。要求包饼要快而平，装垛要正而直，以达到保持饼温和延长压榨时间的要求。
5.头道压榨：人力螺旋榨要放在保温的房间内，饼装好后要立即压榨，要步步压紧，轻压勤压，一般达到出油90%左右时，拆榨，卸饼，并用弯刀刮去饼边(不应同饼一起粉碎，最好掺到生坯中去，再进行头道压榨)。
6.粉碎压坯：将刮去饼边的头道饼用石碾进行粉碎，使通过3目的筛子，直至全部筛过为止。
7.二次压榨：操作均同前述。
8.两次压榨所得的毛油合并过滤，滤后的花生油即可食用。滤渣可掺入生坯中重复进行压榨。
产品特点：花生油由20%饱和脂肪酸和80%的不饱和脂肪酸所组成，其中主要是油酸、亚油酸和棕榈酸，碘价约80～110，属于干性油，油色淡黄透明，有香味，是一种优质的烹调用油。
色拉油俗称凉拌油，是将毛油经过精炼加工而成的精制食用油，可用于生吃，因特别适用于西餐“色拉”凉拌菜而得名。
色拉油呈淡**，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少，在0度条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明（花生色拉油除外），除作烹调、煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油，还可以作为人造奶油、起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。色拉油一般选用优质油料先加工成毛油，再经脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡、脱酯等工序成为成品。色拉油的包装容器应专用、清洁、干燥和密封，符合食品卫生和安全要求，不得掺有其它食用油和非食用油、矿物油等。保质期一般为6个月。目前市场上供应的色拉油有大豆色拉油、菜籽色拉油、葵花籽色拉油和米糠色拉油等。
色拉油的营养特点
色拉油（salad oil）一词源于西方，顾名思义，色拉专用油；色拉（salad），西方人以生蔬菜为主料，辅以各种调味品的凉拌菜，为了增加营养，需要在上面涂上油状涂布物，这就是色拉油。为了保持蔬菜固有的色泽和味道，这种油需要无色无味；又因凉菜做好之后常常需要冷藏，因此，低温时不能出现凝浊现象，4.4℃须维持透明液体状态。因此，色拉油需要尽可能去除植物毛油中的非甘三酯成分，一般只能是植物油。
烹调油，又叫烹饪油、炒菜油，可以是植物油也可以是动物油（这里指的是植物油）。烹调油应该是常温下呈液态，流动性好，富含油脂固有的营养成分，无令人讨厌的气味，严格地说，与煎炸油是不同的。煎炸油最主要的特征是：长时间高温（160℃-180℃）不易劣变，即不发生热氧化和水解等。
在欧美地区，烹调油、煎炸油均饮食在不同物性的起酥油范围之内，而色拉油专指液态凉拌油。在日本，烹调油、凉拌油（色拉油）、煎炸油等，专用性强，各自的特性差异较大。
我国目前的食用油按国家标准来说有食用一级油、二级油、高级烹调油、色拉油等等。就目前大多数地区的消费档次而言，食用油还没有区分出烹调油、凉拌油（色拉油）等，多数地区的饮食习惯，食用油主要是烹调用，即炒菜用，因此主要是烹调油。近几年来，随着油脂精炼生产线的引进和国产精炼设备的不断成熟，色拉油以及各种企业标准的精炼油产量不断提高，再加上一些厂家的广告效应，有些城市及地区食用油消费逐渐转向色拉油等精制油，这说明人们消费水平的提高，追求更精更纯的食品。但从营养的角度来讲，拿来色拉油作烹调油，是不是合适，值得探讨。
从化学角度讲，现有绝大多数天然油脂95%以上是由饱和及不饱和程度各异的脂肪酸甘油三酯（甘三酯）组成并伴有少量种类繁多的类脂物质。这些类脂物主要包括磷脂、游离脂肪酸、甾醇及甾醇酯、维生素、色素、萜烯类、蜡、脂肪醇、烃类等，它们绝大多数对人体有益无害,但仍有些成分及有些油料的油含有毒成分是一定要去除的。从毛油到色拉油，一般需要经过脱胶（脱磷）、脱酸、脱色、脱臭，有些油品还需脱腊等工序的处理。经过这些精炼过程之后油脂的主要类脂物成分和其中的营养成分的含量会发生系列变化。
菜油虽然不是很香，但是很营养很健康
鸡蛋价格历年最高！零售八块钱一斤是要抢钱吗？
正规的期货交易平台都有：
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期货公司手续费怎么算
从元旦开始，鸡蛋价格就在持续上涨，从3.5元开始，陆续突破4元大关，而因猪肉价格的持续上涨，蛋价也在不断涨价，目前的批发价已经陆续涨至5元大关，市场的蛋价更是突破6元，很多人抱怨吃不起了，这也让人们对此好奇，为何蛋价会迎来大涨？
蛋价的上涨，首先就是需求有所变化，在元旦过后，因猪肉从25元涨到了30多元一斤，人们的消费压力也在持续加大中，而在肉价上涨的同时，鸡蛋成为了一种替代品，在供应加大的背景下，蛋价也在持续上涨中，让人感慨鸡蛋也吃不起了。不过6元一斤的鸡蛋，相比猪肉还是便宜很多的。
同时，母鸡的产蛋量也有所下跌，毕竟元旦过后寒潮来袭，在低温状态下，特别是光照强度下降的情况下，鸡蛋产量有所降低，上市量不是太多，从而带动了价格的上涨。饲料和玉米价格接连上涨，也是蛋价上涨的主因。就拿玉米来说，2020年年初价格在1900元每吨左右，但如今已涨至3000元每吨，价格持续大涨5毛左右。而成品鸡饲料，元旦前是1.42元一斤，如今已涨至1.55元每斤，也让蛋价有所提升。
而元旦过后，不少农产品的行情都在上涨，例如豆油价格涨了50%，原本一桶大号豆油120元，但如今已高达175元每桶，米面价格也在跟着上涨，涨幅为5-10元一袋。而肉制品价格也在上涨，羊肉突破50元一斤，大葱涨到7-8元一斤。正是在各大农副产品上涨的同时，蛋价上涨也就不足为奇了。
其实往年鸡蛋从11-12月份就迎来了上涨，但去年11-12月蛋价只能说涨到成本线以上，并没有多少利润，企业的备货积极性不是太高，很多蛋农也在焦虑不已，毕竟他们已经亏了1年了，元旦如果不涨价，那相信很多人会放弃继续养殖。
而如今蛋价接连上涨，也圆了鸡农的梦，大家的热情也高了起来。其实此次上涨的主因是产蛋鸡量大幅下滑，早在去年8月份产蛋鸡量为13.47亿只，不过12月底已降到了12.2亿只。本月，产蛋鸡存栏量同比上一年则是少了7000万只，这就表明鸡蛋的供应关系也有所变化，由供需宽松到紧张。
尽管蛋价上涨有资本推动的因素，但更多是产蛋鸡量减少的缘故，那么接下来蛋价能持续多久？
从产蛋鸡存栏量来看，在9-10月时补苗量依旧不是太高，11月环比尽管增加，但依旧不是太高，预计2-3月份的新开产蛋量仍然不多，在这一背景下，接下来蛋价“易涨难跌”，预计春节前蛋价很难下跌，也只能年后淡季会下滑，不过下跌幅度不会太大。
当然，如今蛋价持续上涨，淘汰鸡的意愿也在降低，压栏情绪反而增多，上一周淘汰鸡日龄均在457天，环比前一周则是多了2天。如果大家淘汰意愿持续下降，鸡蛋产量会有所增加，预计3月份过后蛋价跌幅可能会加大，因此蛋农要小心，及时淘汰。
豆粕期权交易规则
?不同地区、不同期货公司收取的手续费是不一样的。相对大的实力强的期货公司手续费低一些，而一些小的期货公司略高，手续费也会因客户资金量的大小、交易量多少而不同，资金量大的甚至成百上千万的客户，期货公司也会适度降低手续费。
目前交易所的手续费有两种收取方式（截至2019年12月）：
1、按手数，即一手多少元
如豆油合约为2元/手。对应计算公式为：N手某期货合约手续费=固定手续费×N手，那么一手豆油的手续费就是2块钱
2、按照成交金额的比例，一般都是万分之多少
对应计算公式为：N手某期货合约手续费=开仓/平仓成交价×交易单位(合约乘数)×手续费率×N手，以铁矿石举例，铁矿石的手续费是成交金额的万分之一，假如铁矿石的价格是5000元，那么一手螺纹钢的手续费=5000*1*10*万分之一=5元。
扩展资料
期货交易基本业务规则的有关规定
根据中国证监会《期货交易所管理办法》第四十七条规定，期货交易必须通过期货交易所集中竞价进行，禁止不通过期货交易所集中竞价撮合的场外交易。期货交易实行价格优先、时间优先的撮合成交原则。
第四十八条规定，期货交易所通过会员代收的交易手续费不得高于期货合约规定的标准。
第四十九条规定，期货交易所向会员收取的保证金，用于担保期货合约的履行。保证金属会员所有。期货交易所应当在其指定的结算银行开立专用结算帐户，专户存储会员保证金，不得挪用。
百度百科-期货手续费
临沂兰山区法院-期货交易所管理办法
百度百科-期货交易手续费标准
豆粕期货交易规则：
一、豆粕期货的交易代码是M，每手5吨(交易单位)，波动一个点位10元，最小变动价位是1元/吨。
二、豆粕期货的交易时间是白天09:00-15:00晚上21:00-23:00。
三、豆粕期货所在交易所上市交易，并且豆粕有豆粕期权交易 。
豆粕期权合约细则:
证监会消息，豆粕期权于3月31日在大连商品交易所挂牌交易，白糖期权于4月19日在郑州商品交易所挂牌交易。怎么投资豆粕期权？新手办理商品期货开户后，需要尽可能多的学习期货知识，遵守交易法规。
做期货要多学习基础知识，国内期货开户是免费的，要通过正规期货公司办理，首创期货和中衍期货，都是国内老牌大型期货公司，可以办理期货开户手续，首先要签署期货开户合同，开通银期转账，然后就可以交易国内所有已经上市的期货品种。
豆粕期货期权采用美式行权方式，其合约及规则设计的框架体系与期货基本一致。如期权采用与期货市场相同的一户一码制度和撮合原则，即与期货共用一个账户，期权行权后转化为期货持仓，便于期权行权、持仓和对冲管理；采用与标的期货市场一致的“价格优先、时间优先”交易撮合原则。
我国大商所豆粕期权的最后交易日是标的期货合约交割月份前一个月的第5个交易日。豆粕期权的上市，可以为产业客户提供更加灵活便利的风险规避工具，将开辟我国农产品期权的先河，将有利于完善我国农产品衍生品市场，丰富相关参与者的风险管理工具和策略。
豆粕期权合约通常包括以下基本要素，合约类型分为认购期权和认沽期权两种。豆粕期权合约标的为在大连商品交易所上市挂牌交易的豆粕期货合约。
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